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Zenkouen Hojicha

Zenkouen Hojicha

$23.00 CAD
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Product Details

Poudre de thé vert torréfié Hojicha

Producteur :
Jardin de thé Zenkouen , Ferme familiale
Région : Shimada , Shizuoka - 静岡県
Nom japonais : ほうじ茶パウダ
Cultivar : Mélangé
Récolte : Fin du printemps

Cultivé naturellement
sans pesticides ni engrais chimiques.


Fabriquée par le Jardin de Thé Zenkouen, une petite ferme familiale située à Shimada, dans la préfecture de Shizuoka, cette poudre de hojicha est élaborée à partir d'un mélange de cultivars récoltés à la fin du printemps. Cultivées naturellement sans pesticides ni engrais chimiques, les feuilles sont soigneusement torréfiées pour révéler des arômes riches et réconfortants. Attendez-vous à des notes profondes de cacao, de cassonade fumée et de noisette grillée, parfaites pour un latte ou à déguster avec de l'eau. Nous sommes ravies de présenter ce hojicha à Montréal .

Les bienfaits ou super pouvoirs du Hojicha

  • Faible teneur en caféine – Énergie calme sans nervosité

  • Saveur torréfiée – Douce, noisette et naturellement sucrée

  • Doux pour l'estomac – Profitez-en à tout moment, même la nuit

  • Concentration et relaxation – La L-théanine vous aide à rester calme et lucide

  • Riche en antioxydants – Protège contre le stress et l'inflammation

  • Amélioration de la santé bucco-dentaire – Combat la mauvaise haleine et favorise un sourire éclatant

    Effets du thé vert et du thé vert torréfié sur les réponses humaines

 

How to use

1. Whisk the Powder

Sift 2 tsp of hojicha powder into a bowl. Add 60 ml of hot water (75°C) not too hot - and whisk until smooth and slightly frothy.

If you are feeling wild, our favourite ratio is 2,5g of Matcha or Hojicha for 28g of water for a more thick and creamy paste, intense flavor

2. Steam Your Milk

Heat 2/3 cup of your favorite milk until creamy with microfoam.

3. Pour & Enjoy

Slowly pour the steamed milk over the whisked hojicha. Sweeten to taste if you want!

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Frequently asked questions

What is the difference between matcha and hojicha?

Matcha is a vibrant green powder made from finely ground shade-grown tea leaves, while hojicha is a roasted green tea with a toasty, amber color and mellow flavor.

What are the benefits of drinking Hojicha? (Other than being cozy and delicious)

Hojicha is a low-caffeine roasted green tea that's gentle on the stomach and promotes calm focus thanks to its L-theanine content. Rich in antioxidants and naturally free from additives, it supports digestion, mental clarity, and even oral health, all with a smooth, toasty flavor.